5 - 7 maart 2021 | Westergas
  • zomerse ijskoffies

5x coldbrew én colddrip koffie

vrijdag 17 juli 2020

Als de temperaturen stijgen, is er niets zo lekker als een koude cafeïne-fix. Deze vijf Nederlandse merken brouwen en bottelen een mean koude koffie.


Nederland kent een lange traditie als het aankomt op ijskoffie. Al in de VOC-tijd brachten Nederlanders houten stellages met glazen compartimenten mee naar Azië om ijswater heel langzaam over koffie te laten druppelen. Die methode staat vandaag de dag bekend als Dutch Coffee of cold drip. Een andere manier om koffie koud te zetten is cold brew, waarbij gemalen koffie samen met water tussen de 12 en 24 uur lang in een tank extraheren. Natuurlijk kun je al deze varianten zelf thuis maken, maar je kunt ook kiezen voor deze reeds gebottelde ijskoffies. Op hete zomerdagen is gemak immers key. 

20232824_1937209219858100_9190649570824342362_o.jpg
 
Batavia Cold Drip Coffee
Colddrip
Batavia Coffee, de naam zegt het al. Sinds 2014 laten Robert Nijhof en Jits Krol op dezelfde wijze als in de 17e eeuw ijswater langzaam over koffie druppelen. Er zijn drie verschillende smaken beschikbaar, waarin koffie uit Huila, Colombia, Yirgacheffe, Ethiopië of España, El Salvador is verwerkt.
Prijs € 4.95
bataviacoffee.com
 
53072460_842081819461838_625747202832072704_o.jpg

Spotter Coffee
Coldbrew
Chris Veldt van Spotter Coffee in Castricum maakt sinds 2018 zijn eigen coldbrew koffie. Tijdens een anderhalf jaar durende reis door Australië dronk hij het populaire drankje voor het eerst. Bij terugkomst was Spotter Coffee snel geboren. Bestel de koude koffie gemaakt met bonen uit Minas Gerais, Brazilië via bol.com of de eigen website. 
Prijs € 2.49
spottercoffee.nl

95376477_826928894498309_4860463082696081408_o.jpg

Coldkick
Colddrip
In juni 2019 lanceerden de Rotterdamse studenten Erik Dernee en Beau Meijer Coldkick. De koude koffie zetten ze momenteel met een koffie uit El Salvador.
Prijs 6 flesjes € 14.95
coldkick.nl
 
65536361_370842303617037_5564325248037289984_n.jpg

Tribes
Colddrip
Ook Tribes voegde een koude koffie toe aan haar assortiment. De Nijmeegse koffiebranderij gebruikt een single origin uit Guatemala voor haar coldbrew en verkoopt deze onder andere via bol.com. 
Prijs vanaf € 26,25 
tribescoffee.nl
 
103784674_3409824042361709_8729579263945061201_o.jpg

Bocca Cold drip 
Coldbrew
De nieuwste aanwinst in dit rijtje is de colddrip koffie van koffiebranderij Bocca. Op 19 juni lanceerden zij de zomerse variant met drie verschillende origines: Ethiopië, Kenia en Brazilië. Ook lekker te mixen met tonic.
Prijs € 3.99 
bocca.nl


Dit artikel werd geproduceerd in samenwerking met koffieTcacao magazine.

Let's keep in touch!
Maak je deel uit van de koffie-industrie?

Enter security code:
 Security code

Proudly Sponsored By:
Latte Art Live Sponsors:
Roast Masters Sponsors:
Mindful Coffee Tasting Experience Sponsors:
Media Partners:
Location
Gashouder,
Klönneplein 1,
1014 DD Amsterdam.
Details
Registered in England
No. 6754003
VAT No. GB 126 022263
Terms & Conditions
Privacy Policy
Contact
Email: info@amsterdamcoffeefestival.com

© Allegra Events Ltd 2020.