Dutch English
30 maart - 01 april 2023 / Westergas
11 februari 2019
Shaken als een pro

 

Tia Maria’s brand ambassador, head bartender bij Café Demain en Nederlands kampioen bartenden 2018, Troy Rondon Guasque deelt zijn tips om thuis te shaken als een pro


 

1/ IJs is het allerbelangrijkste! Goede ijsblokken zorgen ervoor dat je cocktail de juiste temperatuur en verwatering krijgt. Koop veel ijs!
 
2/ De juiste tools - shaker, strainer, fine strainer - maken je leven een stukje makkelijker. Een maatbekertje (of jigger) is essentieel om de juiste verhoudingen aan te houden.

3/ Een werkplek: dit voorkomt totale chaos en rotzooi. Richt een klein stukje tafel of aanrecht in met alle benodigdheden. Dit kan al zo simpel zijn als een snijplank, mes en je andere cocktailgereedschap.

ACF_SMALL_2018-9357.jpg
 
 

Follow Us

Facebook
Instagram
Proudly sponsored by
Alleborgh
Alpro
Brita
Espresso Service West
Eversys
Faema
Indonesian Coffee (by Embassy of Indonesia)
Just Breathe
Keen Coffee
La Cimbali
La Marzocco
Monin
Slayer
Trabocca
Zettle
Westergas
KoffieT cacao
© 2022 Allegra Events Ltd.
Keep in touch
Sign up to our newsletter
for the latest line-up updates
No thanks