Dutch English
30 maart - 01 april 2023 / Westergas
16 juni 2020
French Press Beginners-Guide

Al meer dan 100 jaar wordt de French Press overal in de wereld gebruikt om koffie mee te zetten. Zo doe jij het ook thuis.

 

De French Press, ook wel cafetière genoemd, is een van de bekendste en veel gebruikte zetmethodes. De schoonheid schuilt in de eenvoud: een cilindervormige glazenpot met een ingebouwd filter en een plunjer, waarmee heet door gemalen koffie wordt geperst. Binnen 5 minuten geniet je samen of alleen van een heerlijke pot koffie, perfect om de dag mee te starten.

Benodigdheden
Hoeveelheid koffie: 50-65 gram per liter water
Temperatuur: 90-96 °C 
Maalfijnheid: grof
Koffie: Je kunt met de French Press alle kanten op! Houd je van fruitig? Kies dan een koffie met een lichte filterbranding. Houd je van bitters? Kies dan voor een koffie met een donkere espressobranding.

Bereiding
Giet water over de koffie en laat 1 minuut staan.
Roer even door. Doe de deksel erop, zonder de zeef naar beneden te drukken.
Druk de zeef na 3 minuten naar beneden. Schenk de koffie in een glas en geniet! 
 
Tip: Dit is een basisrecept. Start vooral met experimenteren om jouw smaak te ontdekken!


Dit artikel werd geproduceerd in samenwerking met koffieTcacao magazine
 

Follow Us

Facebook
Instagram
Proudly sponsored by
Alleborgh
Alpro
Brita
Espresso Service West
Eversys
Faema
Indonesian Coffee (by Embassy of Indonesia)
Just Breathe
Keen Coffee
La Cimbali
La Marzocco
Monin
Slayer
Trabocca
Zettle
Westergas
KoffieT cacao
© 2022 Allegra Events Ltd.
Keep in touch
Sign up to our newsletter
for the latest line-up updates
No thanks