5 - 7 maart 2021 | Westergas
  • Press als een pro

French Press Beginners-Guide

dinsdag 16 juni 2020

Al meer dan 100 jaar wordt de French Press overal in de wereld gebruikt om koffie mee te zetten. Zo doe jij het ook thuis.

 

De French Press, ook wel cafetière genoemd, is een van de bekendste en veel gebruikte zetmethodes. De schoonheid schuilt in de eenvoud: een cilindervormige glazenpot met een ingebouwd filter en een plunjer, waarmee heet door gemalen koffie wordt geperst. Binnen 5 minuten geniet je samen of alleen van een heerlijke pot koffie, perfect om de dag mee te starten.

Benodigdheden
Hoeveelheid koffie: 50-65 gram per liter water
Temperatuur: 90-96 °C 
Maalfijnheid: grof
Koffie: Je kunt met de French Press alle kanten op! Houd je van fruitig? Kies dan een koffie met een lichte filterbranding. Houd je van bitters? Kies dan voor een koffie met een donkere espressobranding.

Bereiding
Giet water over de koffie en laat 1 minuut staan.
Roer even door. Doe de deksel erop, zonder de zeef naar beneden te drukken.
Druk de zeef na 3 minuten naar beneden. Schenk de koffie in een glas en geniet! 
 
Tip: Dit is een basisrecept. Start vooral met experimenteren om jouw smaak te ontdekken!


Dit artikel werd geproduceerd in samenwerking met koffieTcacao magazine
 

Related Articles
Let's keep in touch!
Maak je deel uit van de koffie-industrie?

Enter security code:
 Security code

Proudly Sponsored By:
Latte Art Live Sponsors:
Roast Masters Sponsors:
Mindful Coffee Tasting Experience Sponsors:
Media Partners:
Location
Gashouder,
Klönneplein 1,
1014 DD Amsterdam.
Details
Registered in England
No. 6754003
VAT No. GB 126 022263
Terms & Conditions
Privacy Policy
Contact
Email: info@amsterdamcoffeefestival.com

© Allegra Events Ltd 2020.